【优选原产递云惠莱】果木熏烤 手工鲜切 品质有保障 的青岛老火腿~

发表时间:2023-01-13 10:15

儿时的味道总是能让潜藏在心灵深处中思念之情

再度再次燃烧,

令人想起便潸然泪下。

一路陪伴家乡味儿,

锁住在千里之外的故乡里。

故乡的味道,胃会记牢

大家的家乡在肚子里。

—— 刘汀

青岛人针对故乡思念之情,

不仅仅有海鲜啤酒香,

更具过年或过节大桌子每一家必不可少的老火腿的清香味。

存有每一个老青岛人童年回忆中,

依稀记得大学寝室里,

有一个室友是青岛人。每一次假日从家里回家,

就会给我们所有人带两根优选原产递云惠莱的青岛市老火腿,

第一次吃时,那一个肉清香味让我忘不掉,

自此便成为了家里冰箱里的熟客!

这一款优选原产递云惠莱老火腿再现了青岛市的老味。

选用新鲜猪腱子肉,

猪腱子肉比其他部分肉更紧致、

并没有赘肉、化学纤维更强,

但是我们的火腿很有嚼劲、味道好、

更嫩、不沾、越嚼越香。

整支火腿94%的块状手切腱子肉,手工制作切得肉最大程度的保存了小鲜肉自身带有的水分,而碎肉机在搅肉的过程当中丢失了很多小鲜肉汁,所以在鲜香就减了分。手工制作刀切保存了肉原来化学纤维,更好吃。次之机械设备刀切确实环节中造成发热量,使肉质地出现了改变,因此吃着并没有手工制作的香味!!

手工制作清除筋、脂膜后,

手工制作切割成2至3厘米的厚为小块肉,

采用十多种中草药材料包调料腌渍24小时之后,

手切的腱子肉用二十多种食用香料

(有八角、麻椒、桂丁、凉姜、肉蔻、白芍、小茴香、白蔻这些)

熬水后腌渍24钟头,再罐装,

没有别的乱七八糟的香料、生成添加剂什么的。

目前市面上不少火腿全是仅有香料没有什么食用香料,

我们自己的老火腿口感更醇正、开展罐装。

整支火腿仅用不上6%的木薯淀粉,

用木薯淀粉仅仅是为了成形,

不容易一咬一个牙痕,

纯腱子肉比淀粉肠或者其它乱七八糟红烧肉的更加健康,

并且没有赘肉,不害怕长胖。

纯手工制作优选原产递云惠莱青岛市老火腿需熬煮90分钟,

再倒入土炉中熏制至180分钟左右,

每一根火腿都透着果树甜香气,

原生态再现了优选原产递云惠莱青岛市老火腿的浓厚口感滋味。

弘扬三十年的加工工艺 手工制造

纯果树熏制一百八十分钟左右

纯手工制作优选原产递云惠莱青岛市老火腿秉着追求卓越的制做精神实质,

严格把控产品品质关,采用环境卫生合格证完备的猪猪瘦肉,

严格管理每一道加工工艺,确保商品口味,

已经成为闻名天下的特色食品。

纯手工制作优选原产递云惠莱青岛市老火腿不含有一切香料和添加剂,

是老人和孩子都大可放心食用好火腿。

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