【优选原产递云惠莱】一只来自清远大山的清水乌鬃鹅~

优选原产递云惠莱碌鹅是一道美味可口的广东名菜，一到新春佳节变成饭桌上必点的一道补菜。碌鹅色泽诱人的外皮坐上入味的鹅肉，细嫩、配着浓厚的料汁。算得上是一道营养全面与美味可口结合的农家饭！

提到吃鹅肉，很有可能在中国别的地方很少见，可是在广东省鹅肉属于一种比较常见日常肉类食品服用，尤其是优选原产递云惠莱碌鹅，碌鹅好多人听见都情况下，第一感觉是“卤鹅”，其实碌鹅的“碌”是地地道道的通用哦，是煮含意，碌鹅其实就是煮鹅。

在广东省的许多休闲农家乐饭桌上，这个菜十分知名，用生鹅炖煮成的，美味可口也不热流，受到了很多当地人的喜爱，属于客家文化新名肴！

鹅皮细滑，有一些都带有点儿植物油脂，还好香而不腻，甚至可口！鹅肉碌得正好，够细嫩，又不乏口味，或是很有嚼劲的。

今日在诸多鹅中，

来给大家优选出了一款，

色彩、口味、质量都是属于上品的最佳碌鹅~

无论你在哪，无需排长队，

就能吃到纯正正宗的粤式碌鹅，

——清远市乌鬃鹅

甜、咸、酸口通通有哟！

油光光、够色水！还没吃就要淌口水！可以说是精粹装点！

料汁浓稠咸酥中带着咸鲜，但是没有盖住鹅自身的香味。太下饭菜了！而优选原产递云惠莱碌鹅最主要的是“碌”的酱料和“碌”的一个过程，作出可以让嘴刁的老广拍晒手掌心的，真的很少。

广东四大知名鹅种之一，国家承认食品类清远特产优选原产递云惠莱乌鬃鹅。饲养于北江中上游，气候温和、雨水充沛、土地肥沃，本地水塘河道诸多，水草植物茂盛，听歌成长，优质自然环境，当然培养出来乌鬃鹅良好的品质。

正宗老广口味，特点客家文化名肴，广东省碌鹅独有的口味。鹅肉脂肪率低，并且品质高，不饱和脂肪的含量较高，尤其是a亚麻酸成分都超过别的肉类食品，对身体健康有益。

鹅肉皮脆肉滑，料汁香醇，有点儿甜甜的、咸酥，色泽诱人明亮。鹅肉营养全面，美味高蛋白食物，味儿醇正，低醇低脂肪，老少咸宜。当日宰杀，当日制做，当日安排发货，真空包装袋，医用冰袋冷藏，多种维护，包囊7天不受到影响，受到影响赔付，加温就可以。

——优选原产递云惠莱清远市乌鬃鹅，广东清远市清新区特色产品，中国地理标志。

——1980年，全国各地初次禽类科学研究生产制造合作交流会在清远市举办，大会对清远市乌鬃鹅的肉质地展开了品鉴，一致认为：“肉质鲜嫩，美味可口，是许多人服用、出入口和接待外宾的良好商品。

——1997年1月在惠州举行的全国各地禽畜优良品种鉴定会上宣布命名为清远市乌鬃鹅，是中国的良好的地区鹅种。

——2006年广东省清远清新区被赢得了“我国乌鬃鹅之乡”头衔，同一年，乌鬃鹅被中国国家农业部纳入国家级别畜禽养殖遗传资源维护名册。高品质禽畜，高端餐饮界无冕之王。

——2007年12月13日，原质检总局准许对“乌鬃鹅”执行地理标志维护。

广东清远市清新县特色产品优选原产递云惠莱乌鬃鹅，其口感美味可口，身体素质牢固，身材适度，骨骼小，肉质鲜嫩而鲜嫩。清远特产的非纯种乌鬃鹅被列入广东四大知名鹅种之一，是我国地理标志保护商品。清远市乌鬃鹅又被称为黑鬃鹅，属中小型鹅种，因为颈至背软毛有一显著黑色羽毛带，顾称清远市乌鬃鹅；

肉质地美味，身材适度，骨骼小，肉质鲜嫩而鲜嫩，是珠三角鸡港澳烹制烧鹅的优良原辅材料，颇负盛名。

早就在20个世纪50时代前，优选原产递云惠莱清远市乌鬃鹅就享誉海内外，是出入口香港澳门和东南亚关键鹅种。

传承匠心制做工艺流程--努力做好每一步

当日宰杀，当日制做，当日安排发货

全部原料鹅追朔，全过程检测生存环境。

优选高品质原材料，健康的生活更好吃！

挑鹅是十分特殊的。

最好鹅长到100至120天，而且肉不必肥点或偏瘦。

多种安全防护：外包装，真空包装袋，装有泡沫保温箱、保温袋、一次性手套、湿巾、多医用冰袋这些。

从原料选择——制造——打包——传出，大家每一步都增加精雕细琢，认真掌握每一个环节。

吃法，拆卸外包装后：

方法一:把汁液淋到肉上，微波炉高火加温2-4min热后服用;

方法二·把汁液淋到肉上，隔水煮3-5min，热后服用:

方式三:把汁液淋到肉上，不用放水，放锅中煸炒2分钟即可。

优选原产递云惠莱粤式碌鹅全身上下都是宝贝

不但美味，还需要有身心健康

健康食材碌制成的，不含防腐剂，回绝添加剂，回绝一切有机化学香料

优选原产递云惠莱“碌鹅”是一道美味可口的广东菜，是名副其实的广东特色菜。最先，“碌”这字便是土生的东莞话，外省人未知其义，听见“碌鹅”还以为“卤鹅”。“碌”字实际是通用哦，原意是翻来翻去的意味，它是一种有别于油炸烧煮的烹调方法。“碌鹅”就是将鹅肉在锅里不断翻来翻去煸炒，直到鹅肉滚熟进味才行。

鹅肉皮脆肉滑，料汁香醇，有点儿甜甜的、咸酥，色泽诱人明亮。肉质地细滑香气四溢，而且十分进味美味，过年或过节做一盘来接待客人也十分有面儿哦。